レストラン/カフェ

御膳房

港区・六本木 |  レストラン/カフェ

東京都港区六本木6-8-15 第2五月ビル 1F

(以下、お店のホームページから抜粋した情報です。)


東京で唯一の中国雲南料理のお店

甘味・辛味・酸味の3つの味の調和が特徴で、豊富なキノコと健康によい薬膳料理はきっとご満足頂けます。

日本の食文化のルーツといわれる本場の雲南料理。
東京に中国料理と称するお店は何千軒もありますが、雲南料理は、ここ一軒だけです。
食の文化を大切にし、食材は中国からの天然の材料と、国産の有機野菜、自然に育った岩手の短角牛、仙台の黒豚、地鶏など安全で健康な食材のみを使用し、薬膳料理も数多くご用意しております。
特にお薦めのコースは、雲南キノコフルコースお一人様10500円。


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酒器

「御膳房」で使われている酒器は中国の清朝で皇族愛用の染付けの「温酒杯」です。弊店は直接世界の磁器都「景徳鎮」に発注して作ったもので、造形は缶の中にコップを入れて、上にお猪口をかぶります。
飲むとき、コップにお湯を入れて、お酒を温めます。
ですから「温酒杯」という名前を付けられています。


茶器

 

ボンチャイナと染付け両方のものが使われています。
中国の茶器の歴史が長くて、種類もとても豊富です。
「御膳房」の茶器は景徳鎮に特注して作っていただきました。

  • 御膳房
  • 東京都港区六本木6-8-15 第2五月ビル 1F 
  • 03-3470-2218 
  • 03-3470-2215 
  • http://www.gozenbo.com/ 
  • 11:30~15:00(LO14:30) 17:00~23:00(LO22:00) 
  • 無休(年末年始を除く) 
  • 地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩3分 

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