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オーガニック製品のご紹介

オーガニック＆ナチュラル　はる菜

足立区・西新井｜オーガニック製品のご紹介

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（以下、お店のホームページから抜粋した情報です。）

有機野菜・自然食品・生活雑貨・足立区内宅配します

有機野菜（有機農産物）・有機加工食品・自然食品を扱っている「はる菜」です。食べることの大切さを知り
「まともなもの」「生産者の顔のみえるもの」を伝えたい・携わって行きたいという思いからスタートしました。
セールのお知らせや、取扱っている、有機農産物や有機加工食品、自然食品、石けん、雑貨類などを紹介してます。
（２００６年１２月に、足立区西新井に移転しました）

★はる菜で扱っている野菜について★

基本的に、有機農産物または、本圃場で農薬不使用（防除０回）・化学合成肥料不使用です。
しかし、農薬･除草剤を使用している場合については、使用回数を表示しています。（例：防除２回）

また、地場野菜（できるだけ産地が近いもの）を中心に、できるだけ、
常時、いろいろな野菜が店頭に並ぶようにと考えています。

【有機農産物】（有機ＪＡＳによる）・・・

堆肥等で土作りを行い、種まき又は植え付けの前２年以上、禁止されている
農薬や化学合成肥料を使用していない田畑で栽培し、栽培中も使用していません。
（被害が大きくなるやむを得ない場合のみ、有機ＪＡＳで認められた資材を使用する場合あり）
遺伝子組み替え技術を使用していません。

【有機農業の理念とは…】

『有機農業の本来の考え方は、農薬や化学的に合成された肥料を原則使用せず、
水田や畑の持っている本来の生産力を引き出すこと。
そのためには、地域環境への負担をできる限り軽減した栽培方法により生産農家が
工夫と手間をかけて土づくりを行います。』

とのこと。
生産者みなさんの、こういった努力と手間が、はる菜に届く有機野菜の美味しさの
根っこだと思っています。