(以下、お店のホームページから抜粋した情報です。)
ここ「やさい家めい」には、全国各地の契約農家から毎朝採れたての野菜が直送されてきます。 地に根付いて大切に育てられた野菜は、元気で力強い味をしています。 和のテイストに溢れた料理法は様々で、野菜の他、肉や魚を炉端焼きなどでも提供しています。 〆のご飯に至るまで、旬の食材を美味しく味わっていただけます。 どんなシーンにも使える「野菜を食べて体の中から元気になれるレストラン」です。
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日本人の身土不二 アーユルヴェーダの追求