(以下、お店のホームページから抜粋した情報です。)

おかげ様で41周年を迎えることができました。当店では「自然」「安心」「美味しい」「環境にやさしい」、それこそが「本物」。それが取扱い基準のキーワードになっています。
人にやさしく、環境にもやさしい、そのような良心的な品物を生産をする人と、それを消費する人を結びつける幸せの架け橋になることを目標としています。
「食」という字は、「良い」「人」と書きます。身体も心も健康になり、良い人になるには、「食」は一番に大切なことと考えております。「食」を追いかけて、お客様とともに、35年の歴史を創り上げることが出来たことに、心より感謝しております。
お客様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ちしています。