真澄屋

千葉県・流山市 ｜  自然食品

自家農園の無農薬野菜と体にやさしいお酒、自然食品を

（以下、お店のホームページから抜粋した情報です。）

真澄屋は1981年秋に流山で開店しました。
安全な食の流通の確立と環境保護、日本文化の建て直しを願い日々活動してまいりました。
全国や他国の仲間達や消費者運動との連携により食生活の見直しも世の中にだいぶ浸透してまいりましたが、生活全般に必要な品々がどこでもごく普通に販売されるまでにはまだまだ時間がかかるでしょう。
それにもまして”モノ”にたよる生活はさらに進み、それに伴い様々な化学物質による害はひどくなるばかりです。
ごく普通の生活の素晴らしさを見直し、家庭や地域の文化を再構築することを最大の目標として、皆様と共に夢に向かって日々精進していきたいと考えています。

● 農産物

肥料は有機肥料に限る
除草剤（米を除く）・土壌消毒剤・ホルモン剤の使用を認めない
農薬を使用した場合には薬品名・希釈倍数・時期を知らせる
消費者・流通・生産者はなるべく顔の見える関係を築き、共同して進歩を目指す
なるべく地域の生産者を開拓する

● 加工食品

白砂糖・精製塩・化学調味料は認めない
無添加は当たり前
遺伝子組替え・ポストハーベスト・放射能汚染の疑いがある原料は使わない
全ての原材料は表示義務のないものでも知らせる
なるべく国内産の原料を使用する
なるべく地域の近いものを扱う

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千代田区・日比谷公園 ｜  イベント

めまぐるしく忙しい日常から少し離れて、自然と共に過ごす１日。 芝生の上で、自然の空気をいっぱい吸いながら、自分の体と向き合ってみてください。