(以下、お店のホームページから抜粋した情報です。)
野のすみれでは近郊の農家様が無農薬無化学肥料にこだわって大切に生産した旬のお野菜を中心に直接お取り引きさせて頂き、大切に店内で調理しております。
お客様に安心して好きなものを好きなだけお召し上がりいただくフリースタイル(ニュッフェスタイル)のレストランです。
現代人に特に不足しがちな旬のお野菜を中心にお召し上がり頂き、なるべく素材の味をいかして料理する事を心がけています。
また使用している調味料はほとんどが無添加です。またそれらの調味料は販売しています。
すべて自信をもってお勧めできるものばかりです。
スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしています。