
(画像参照元:http://www.shimatakara.jp/)
仕事で奄美大島に行っていた友人から、イイものもらっちゃいました。
「これ飲んでると花粉症に効くよ」
「えっ、ホント!?」
「…って話だよ。むこうじゃ花粉症の人なんて、ほとんどいないんだって」
ま、その真偽はさておき、
コイツが「いいもの」だということはわかります。
「イイものセンサー」がピピピッと反応しちゃうんですよね。
いやあ、歳とってくると、身体にいいものばかり好きになるなぁ。(笑)
昔はあんなにジャンクフードが好きだったのにな。
そもそもワタクシ、子供の頃は「お酢」なんて、大大大大っ嫌いだったんです。
酢の物なんて、死んでも食べたくなかったですね。
ですが、30歳を過ぎた頃からかなぁ、肉体的に疲れたりすると、
昔みたいに「一晩寝て、ケロリともう元気」ってわけにはいかなくなってくるじゃないスか。
その頃からコンビニに入っても、あの小さな紙パックの「黒酢」を飲むようになりました。
ただ、飲むんじゃなくて、「おいしい、おいしい」と思いながら飲んでるんですよねぇ。
不思議ですよねぇ。
で、このお酢は、ただのお酢じゃないそうで、
原料は「さとうきび」と「島の天然のミネラルウォーター」
産地は奄美諸島の加計呂麻島。
水には、珊瑚のカルシウムやミネラルが豊富にとけ込んでおりまして、
発酵に際しては、なにも添加物を使っておりません。
全国でもめずらしい、この島の空気にしか含まれていない酵母菌による自然発酵のお酢なんだそうです。
実際に飲んでみましたが、
これは、うまいっっっっっ!!
なんというか、まろやか、なんですよね。
お料理なんかに使うのは、もったいないカンジがいたしましたが、
ワタクシの奥様は逆に、「料理のイメージが湧いてくる」と言っておりました。
(でもやっぱ、ハチミツで甘くして、冷たく冷やして飲むのがウマイです)
加計呂麻島は世界でも有数の長寿で知られる島。
このお酢が長寿に一役買ってるのは、間違いないですね。
花粉症に効果があるかどうかは、不明。これからが検証の本番です。
ちなみに、ポリフェノールの量は、米酢の2〜3倍だそうです。
●ブランド:島のたからもの
●販売元:平成センバス
●容量:360ml
●原材料:さとうきび