LeRoux（ルルウ）

渋谷区・代々木公園 ｜  レストラン/カフェ

渋谷 代々木公園にあるオーガニックレストラン『ルルウ』では、旬の美味しい産地直送野菜を中心とした食材で、身体も心も美しくなって頂ける料理を提供しております

（以下、お店のホームページから抜粋した情報です。）

ルルウの野菜は「無農薬」や「有機栽培」にこだわっておりません。
ルルウのこだわりは、『美味しさ』と『人』です。

レストランであるかぎり１番大切なのは『味』であるという信念のもと、美味しい食材もとめ半年かけて全国をまわり、生産者のみなさまと直接お話させていただき、こだわりの食材をお分けいただいております。

食材を探すとき１番大切なことそれは『人』です。
うちの取引先の生産者や漁港の中卸の皆様は、自分の仕事にプライドとつよいこだわりを持ったとても信頼できる方たちです。
この方たちの作る野菜や、選ばれた魚なら美味しくて当然、安心して使うことが出来ます。

そうして、こだわって作られるおいしい野菜のほとんどは、結果的に「無農薬」や「有機栽培」なのです。
あくまで、野菜本来の味にこだわった結果、土にこだわり、水にこだわり野菜自体の力にこだわったための「無農薬」や「有機栽培」なのです。
その『美味しさ』を皆様に伝えたいとはじめたレストランがルルウです。

『人』から『人』へ。
生産者の思いをお客様に伝えられる料理をつくりつづけることで、お客様が野菜をもっと好きになり、健康に綺麗になった自分をもっと好きになってもらいたい。
それがルルウのこだわりです。

各種パーティーメニューもご用意しており、15名様以上で貸切のパーティーも承っております。
ランチのコースもございますのでランチタイムにもご利用下さい。

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